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30公斤牛肉冷冻盘冷库
2016-10-20

冷冻盘厂家告诉您在使用冷冻盘时注意哪些 冷冻盘厂家告诉您在使用冷冻盘时注意哪些通常冷冻盘在制作的时候是选择不锈钢来制作,这样的材质也是比较安全和干净卫生的,但是在使用的时间长了之后就会出现生锈的情况,所以我们在使用的时候还是要注意的。下面就请冷冻盘厂家的专业人员给我们介绍一下吧:  1、冷冻盘是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜,防止氧原子的继续渗入、继续氧化,而获得抗锈蚀的能力。  2、但是我们这种材料的保护膜一旦有某种原因,遭到了不断地破坏,空气或液体中氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来,不锈钢形成疏松的氧化铁,金属表面也就受到不断地锈蚀。  3、我们在使用的时候,要注意不要破坏这层保护膜,特别是对于盛放的食物要及时处理,防止腐败的食物破坏保护膜。  4、在搬运的过程中要轻巧,防止碰撞。  5、处理粘结在冷冻盘上的食物的时候我们要注意不要使用坚硬的工具,以免破坏冷冻盘的表面。